Ernährungsberatung Berlin von studiertem Ernährungsberater: Mehr Energie im Alltag durch eine optimierte Ernährung.

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• Wie lange interessierst Du Dich schon für den Bereich Gesundheit & Wohlbefinden? Und seit wann bist Du selbst darin aktiv?

  Seit 2014 interessiere ich mich für den Bereich ganzheitliche Gesundheit & Fitness. Ich habe selber mit meinem Wohlbefinden zu kämpfen und konnte durch eigene Erfahrungen eine Menge wissen sammeln. Seit zwei Jahren setze ich mich sehr intensiv mit diesem Thema auseinander, da es in mir eine Leidenschaft geweckt hat.

• Erzähle uns, inwiefern uns Dein Fachbereich helfen kann bzw. welche positiven Effekte er auf andere Bereiche unseres Lebens haben kann!

  Abgeleitet von der Maslow'schen Bedürfnispyramide stellt die Gesundheit (mental & körperlich) für mich einen Teil des Fundamentes im Leben eines jeden von uns da. Sie bestimmt, wie wir uns fühlen, wie leistungsfähig und belastbar wir sind und wie schnell wir uns erholen können. Daher sollte man sich um diesen Bereich besonders gut kümmern, denn auf lockerem Untergrund sollte man keine großen Schlösser bauen. Wenn jedoch die Gesundheit stimmt, kann man sich wichtige Energie sparen, die man für andere Sachen aufwenden kann. Man arbeitet effizienter, strahlt vor Energie, setzt die Ziele schneller um und fühlt sich rund um ein Stück wohler. Das gehört für mich mittlerweile zur Lebensqualität mit dazu und ich möchte es nicht mehr missen.

• Wenn wir schon von persönlichem Wohlbefinden sprechen: Welche Tipps oder nützlichen Ratschläge kannst Du uns geben, die uns dabei helfen, sich in Körper & Geist wohlzufühlen?

  Die einfachsten Tipps, die jeder für sich umsetzen kann, sind: mehr Gemüse & Obst essen, mehr Wasser trinken und einen aktiven Lebensstil führen. Auf diese Grundlagen kann man dann aufbauen.

• Wie würdest Du als Profi Deine Methode beschreiben?

  Mein Klient steht im Vordergrund und er bestimmt das Maß meiner Dienstleistung. Jeder in ein Individuum und hat eigene Ansprüche und Ziele. Ich möchte meinen Klienten dabei unterstützen, die eigenen Ziele leichter zu erreichen. Dabei greife ich auf unterschiedliche Methoden zurück: das Führen eines Ernährungstagebuchs, Motivationscoaching, Persönlichkeitsanalyse usw.. Grundsätzlich halte ich mich an folgende Philosophie: Jeder muss für sich den eigenen Weg der Ernährung finden, den er möglichst vollwertig, gesund und langfristig betritt.

• Was hast Du im Rahmen Deiner beruflichen Tätigkeit über Dich selbst oder andere lernen können?

  Durch die Menschen, die ich durch meine Arbeit kennenlerne, bekomme ich fast jeden Tag neue Eindrücke. Es ist spannend für mich, zu beobachten wie jemand mit einem Problem umgeht, oder welche Einstellung er zu einem gewisse Thema hat. Darum ist jeder ein Lehrer für mich, von dem ich mir etwas abgucken kann.
  Das konnte ich aus der Beratung bisher mitnehmen:
  - gutes Zuhören ist wichtiger als Wissen
  - Kommunikation auf einer Ebene ist der erste Schritt zu einer erfolgreichen Beratung
  - wenn einem der Beruf Spaß macht, dann möchte man nicht mehr damit aufhören zu arbeiten

• Hast Du ein bestimmtes Vorbild oder eine Person, die Dich ganz besonders in dem inspirierte, was Du heute tust?

  Ich orientiere mich stark an der Arbeit von Niko Rittenau.

• Erzähle uns, was Du in Deiner freien Zeit machst, um Dich zu entspannen!

  Ich meditieren, gehe in die Natur und lasse die Technik weit weg. Das hilft mir, meinem Kopf mehr Freiraum zu geben und lässt mich tief entsannen.

• An welche Unterrichtseinheit erinnerst Du Dich als erstes, wenn man Dich nach Deinen Erfahrungen in der Lehre fragt, und warum?

  Ich erinnere mich an meine erste Beratungsstunde . Ich war sehr aufgeregt und wusste nicht wie mich mein Gegenüber annehmen würde - ich habe sogar ein wenig gezittert. Die Angst war unbegründet, da es ein super Beratungsgespräch wurde und wir beide sehr viel Lachen konnten. Die Beratung hält bislang an und die Zusammenarbeit macht nach wie vor Spaß.