Denise

Tarif 32CHF
Antwortzeit 1h

32CHF/h

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Kochen
Vegetarische Küche
Internationale Küche
Italienische Küche
Biologische Küche

Erlebe die Italienische Küche hautnah. Lass uns gemeinsam die leckersten Gerichte Italiens erkunden - Von meiner Restaurant Küche in Bologna, direkt zu dir nach Hause!

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Biologische Küche

Unterrichtsort

- online

Über Denise

Hi ich bin Denise,

Ursprünglich bin ich aus Köln, lebe nun aber bereits seit einem Jahr im sonnigen Italien.

Eigentlich bin ich bloß für die Uni hergekommen, doch Italien hat mich in seinen Bann gezogen! Graues Wetter und Brezel habe ich gegen Pizza, Pasta, Aperitivo und das Meer eingetauscht.

Auch habe ich hier meinen Weg in eine professionelle Küche gefunden, wo ich jeden Tag italienische Klassiker, aber auch moderne und vor allem super leckere Gerichte kochen darf.

Diese Gerichte und alle Tipps und Tricks aus der professionellen italienischen Küche möchte ich hier mit dir teilen!

Über den Unterricht

Ciao,

in meinem Unterricht lernst du alles, was du über die Italienische Küche wissen musst.
Klassiker wie Neapolitanische Pizza, frische Pasta und die leckersten Soßen kochen wir wie bei Nonna im Süden Italiens mit meinen Tipps und Tricks.

Gerne können wir individuell schauen, welche Gerichte und Kochtechniken du lernen möchtest und was wir gemeinsam kochen.

Mein Fokus liegt durch meine Arbeit in einem slow food Restaurante am Stadtrand von Bologna vor allem auf der vegetarischen und veganen Küche.
Hier habe ich alle Kniffe gelernt, die die mediterane Kochkunst ausmachen und durch die auch Du im Handumdrehen zu einem/ einer echten cuoco/ cuoca wirst!

Ich freue mich auf dich
Denise

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